RYBIČKOVÁ POMAZÁNKA

Chuť pomazánky bude vždy odvislá od kvality použitých surovin. Nakládané sardinky, šproty, makrely a podobně rozmačkejte, pokapejte citronovou šťávou. Poté přidejte další součásti pomazánky. Jemně nakrájenou cibuli, nasekanou nať petržele, tavený sýr, nakládaný smetanový křen a vše důkladně vyšlehejte. Lze použít i ruční šlehač. Popřípadě trochu dosolte nebo příliš hustou pomazánku nařeďte trochou oleje či vlastní šťávy z konzervy.