JEHNĚČÍ ROLÁDA
Krok 1
Jehněčí žebra opatrně vykostěte, chrupavky vyřízněte nebo prořízněte a vzniklý plát osolte a upravte na
rolování. Jehněčí ořez hrubě nasekejte ve strojku spolu s pokrájenými bylinkami. Do směsi přidejte
sůl, vejce, prolisovaný česnek, na kostičky krájenou slaninu a smetanu.