HOVĚZÍ GULÁŠ
Krok 5
Záleží na vás jak chcete mít guláš hustý a kolik šťávy v poměru k masu. Správný guláš je zahuštěn jen
lehce nebo vůbec a není třeba ho cedit. Pochopitelně že můžete použít k zahuštění jíšku. V tom případě
maso vyjměte a pak vydušeninu zahustěte a nejméně 20 minut mouku v pokrmu provařte.