Když jsou brambory už téměř opečené přidejte jemně nakrájenou cibuli, nudličky šunky, kousky řapíkatého celeru a plátky žampionů. Ještě chvíli vše za stálého pohybu na pánvi opékejte. Až na úplný konec opékaní vložte k bramborám jemně nasekaný česnek a vše osolte.
Před podáváním přidejte nasekanou petržel případně trochu másla na zjemnění. Pokud voňavé brambory
zapečete s vejci, získáte skvělou taktéž voňavou omeletu.