TOMATOVÝ KUSKUS
BLESKURYCHLÝ POKRM ČI PŘÍLOHA
Droboučká těstovina připravená za tři či čtyři minuty, ochucená v tomto případě drcenými rajčaty, je určitě výzvou pro každého, kdo rád vaří. Koření, bylinky a další doplňky si můžete nakomponovat podle vašich chutí.
4 porce
Suroviny
| kuskus | 250 g |
| drcená rajčata | 200 g |
| zeleninový vývar | 250 ml |
| cibule | 60 g |
| kysaná smetana | 150 ml |
| sůl mořská | 15 g |
| mini rajčata | 100 g |
| fazolové lusky mražené | 400 g |
| oregano | |
| bazalka | |
| kmín římský mletý | |
| olivový olej |
Variace a možnosti
Postup
1
Jemně nakrájenou cibuli osmahněte na oleji tak aby začala zlátnout, v tu chvíli ji zalijte drcenými rajčaty a chvilku nechte odvařit vodu aby směs zahoustla, přidejte koření, sůl a zeleninový vývar.2
Do vroucí směsi nasypte kuskus, krátce zavařte, promíchejte a nechte pod poklicí asi tři minuty dojít.3
Fazolové lusky krátce osmahněte na oleji spolu s minirajčaty a podávejte je spolu s kysanou smetanou k vařenému kuskusu.4
Podle možnosti můžete využít také jiné zelené bylinky a různé kořenící směsi. Zajímavou chuť přidá pokrmu posekaná máta nebo pasta ze sezamových semínek - tahina.
Partneři:
ČESKÝ INTERNET s.r.o. © 2024 Marten & Louis, spol. s r.o., ČESKÝ INTERNET s.r.o., Kostelní 942/46, České Budějovice
Připomínky a návrhy zasílejte na info@ceskereality.cz. Publikování nebo šíření obsahu je bez písemného souhlasu provozovatele zakázáno. [6]
ČESKÝ INTERNET s.r.o. © 2024 Marten & Louis, spol. s r.o., ČESKÝ INTERNET s.r.o., Kostelní 942/46, České Budějovice
Připomínky a návrhy zasílejte na info@ceskereality.cz. Publikování nebo šíření obsahu je bez písemného souhlasu provozovatele zakázáno. [6]