KUŘECÍ NUDLIČKY S JEMNOU KARI OMÁČKOU
KUŘECÍ NUDLIČKY NA KARI
Kuřecí prsa nakrájená na nudličky, zprudka opečená s kari omáčkou.
na 4 porce
Suroviny
| kuřecí prsíčka | 600 g |
| cibule střední | 1 ks |
| česnek 2 stroužky | |
| Smetana 33% | 250 ml |
| olivový olej | 3 lžic(e) |
| kari koření | 1 lžic(e) |
| sůl | |
| pepř černý |
Variace a možnosti
Kari nikdy dlouho neopékáme, aby nezhořklo. Používejte kvalitní kari, které dá jídlu specifickou chuť a vůni. Do omáčky, můžeme společně s cibulkou přidat žampiony, nebo čerstvou kapii.Postup
1
Kuřecí prsíčka jemně naklepeme, osolíme, opepříme a nakrájíme na nudličky cca 2 cm. Pak necháme ½ hodiny odležet v chladničce. Mezitím si nakrájíme na drobno cibulku a utřeme česnek.2
Na pánev nalijeme trochu olivového oleje, necháme rozpálit a na něm opečeme nudličky kuřecích prsíček, přidáme nakrájenou cibulku, česnek.3
še krátce orestujeme, přidáme kari a zalijeme nejlépe 30% smetanou, která nám postupným vařením zhoustne v krémovou omáčku. Dle potřeby dochutíme solí, pepřem, případně česnekem.4
Jako přílohu doporučujeme bramborové chipsy, rýži, nebo i netradičně kuskus.5
A nezapomeňte na vitamíny, takže servírujte s bohatou zeleninovou oblohou.
Partneři:
ČESKÝ INTERNET s.r.o. © 2023 Marten & Louis, spol. s r.o., ČESKÝ INTERNET s.r.o., Kostelní 942/46, České Budějovice
Připomínky a návrhy zasílejte na info@ceskereality.cz. Publikování nebo šíření obsahu je bez písemného souhlasu provozovatele zakázáno. [6]
ČESKÝ INTERNET s.r.o. © 2023 Marten & Louis, spol. s r.o., ČESKÝ INTERNET s.r.o., Kostelní 942/46, České Budějovice
Připomínky a návrhy zasílejte na info@ceskereality.cz. Publikování nebo šíření obsahu je bez písemného souhlasu provozovatele zakázáno. [6]