17429 restaurací a hospod
POMAZÁNKA Z AVOKÁDA
NEVŠEDNÍ A ELEGANTNÍ ŇAMINKA
Avokádo je velice cenná zelenina obsahující jemné tuky a četné minerály. Je třeba ho vždy dostatečně ochutit, například doplnit sýrem, vejci a sekanou natí bylinek.
na 400 g pomazánky
Suroviny
| avokádo | 200 g |
| tavený sýr smetanový | 100 g |
| vejce | 2 ks |
| česnek | 15 g |
| smetana 12% | 50 ml |
| sůl | |
| cibule jarní nať | |
| petrželová nať |
Variace a možnosti
Pomazánku můžete připravit i na bázi pomazánkového másla a kysané smetany, doplnit ji čerstvě pomletým pepřem nebo rozetřenou sardelkou a podobně.Postup
1
Tavený sýr vyšlehejte s jemně nakrájenou cibulovou natí, posekanou petrželkou, prolisovaným česnekem a smetanou. Následně přidejte nastrouhaná, předem uvařená vejce.2
Avokádo by mělo být pod slupkou měkké, tedy zralé. oloupejte ho a nastrouhejte nebo jen vidličkou rozmačkejte a vmíchejte do připraveného sýra s vejci.3
Vzniklou pomazánku hned nanášejte na plátky chleba nebo pečiva, přizdobte a podávejte.
Partneři:
PETR STUPKA |
TŘEBOŇSKÝ KAPR |
KOŘENÍ.CZ |
POTRAVINY A ZDRAVÍ |
STUDIO KULINÁŘ |
ČESKÝ INTERNET s.r.o. © 2013 Marten & Louis, spol. s r.o., ČESKÝ INTERNET s.r.o., Kostelní 942/46, České Budějovice
Připomínky a návrhy zasílejte na info@ceskereality.cz. Publikování nebo šíření obsahu je bez písemného souhlasu provozovatele zakázáno. [6]
ČESKÝ INTERNET s.r.o. © 2013 Marten & Louis, spol. s r.o., ČESKÝ INTERNET s.r.o., Kostelní 942/46, České Budějovice
Připomínky a návrhy zasílejte na info@ceskereality.cz. Publikování nebo šíření obsahu je bez písemného souhlasu provozovatele zakázáno. [6]